12月28日，香海公司顺利通过四川海底捞餐饮股份有限公司的验厂考核，这意味着，香海公司数年来一贯坚持的严格生产及食品管理工作得到了海底捞考核组的一致肯定，同时，这也是香海公司今年以来第2次接受海底捞考核并获得圆满成功。
此次，海底捞考核组一行2人对香海公司进行了为期1天的检查，他们是为研发海底捞新产品——香海小花胶而来的，公司品管部经理徐秀华全程陪同。
检查指导的过程中，考核组主要检查了水产品车间设施卫生、工器具卫生、加工用水卫生、厂区周边环境控制和除四害防护以及实验室的运作情况等，同时考核组还进行了相关记录的核实，对公司的卫生设施、卫生管理、防护措施等表示非常满意，高度赞赏了公司在食品质量管理方面所做的努力。后，专家组对公司在用水卫生管理、日常卫生管理等方面提出了意见和建议，并确定公司综合评价考核结论为合格。
此次考核是海底捞与香海促进水产品卫生管理交流合作的重要内容。通过检查，海底捞增进了对香海水产品质量的了解和信任，同时，考核的顺利通过为提升香海水产品的良好声誉，促进企业提升质量水平等奠定了基础，进一步保障了企业生产经营的持续健康发展。
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